Vårt utskott, Cafémästeriet, består av 20 personer där det är cafémästaren som har huvudansvaret för verksamheten. Vicecafémästaren bistår mästaren i dess arbete med ett största ansvar över nissarna. Vi har även en kassör som håller koll på allt som rör vår ekonomi och två inköpschefer som sköter inköp och leveranser. Vidare har vi tio förmän som ansvarar för öppning och stängning samt fungerar som en arbetsledare för de som jobbar. Sist men inte minst har vi fem cafénissar, deras främsta uppdrag är att fixa events såsom bruncher och varma luncher!